【自給暮らし】日々のレシピ・メモ
【自給暮らし】日々のレシピ・メモ
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このカテゴリーでは、日々をちょっと豊かにする暮らしのレシピ・メモを紹介していきます。
「食べること」は生きること。
自給する暮らしには体力も時間も必要だからこそ、
食べる時間を大切にしています。
美味しい夜ごはんを食べれば、その日の疲れも一気に吹き飛び、
”‥幸せだなぁ、また明日からも頑張ろう。”
という気持ちが湧いてきます。
そんなに手の込んだ味付けをしなくても、
採れたての野菜は旨味をしっかりと出してくれます。
塩だけで、十分美味しいことがほとんど。
たまに照り焼き風にしたり、中華風にしたり、
カレーにしたり。。
忙しくても、簡単で、美味しいレシピが
暮らしの中に馴染んでいくものなのかなと思います。
試行錯誤も含めて、「食べること」のレシピとメモを共有させていただきます。
あなたの暮らしにあうメモが、見つかったら嬉しいです。
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