2025.05.14

自給暮らしのおやつの話。

jikyu-switch

あべゆか

小腹がすいたとき、ちょっと甘いものがほしいとき、自然の自給できる食材で作ったおやつがある暮らし、最高じゃないですか？

季節の食材と、シンプルな調味料、保存食も活かしたりして、
ささっと食べたい時につくることができる“自給おやつ”。

旬の果物を干したり、蒸した野菜にひと工夫したり。
自然のままの素材でつくるおやつは、派手ではないけれど、
どこかホッとする味わいです。

手のひらにのる小さなおやつが、
「からだがよろこぶってこういうことかも」と教えてくれる瞬間があります。

15〜30分ほどのひと手間が、暮らしの身体と心のリズムを整えてくれます。

余りものや旬の素材で、心と体が満たされる“おやつの時間”。

それが日々のなかにあると、自然と暮らしが豊かに感じられますね。

このカテゴリでは、
・四季を通じて楽しむ定番おやつ
・ドライフードや瓶詰めを生かして作るおやつ
・体調の変化に応じて取り入れたいおやつなど、
日々の暮らしに取り入れやすいレシピをご紹介していきたいと思います。