ソーラーフードドライヤーのレビューを送っていただきました

ソーラーフードドライヤーで干し野菜体験記

遠藤京子

干し野菜料理にハマってベランダで干したりしていましたが、ゲリラ豪雨が多発する昨今では夏でも安心できない。干しきゅうりの炒め物が食べたかったのに、乾ききらなくて仕方なく漬物に転用などということがたびたびありました。ましてや乾燥芋なんて数日かけても無理で、カビさせてしまったこともありました。しかしソーラーフードドライヤーを使ってみたら、2日（6時間程度を2回）で乾燥芋ができたのです！

にんじんは1日でセミドライになり、煮物に足してもすぐ火が通りました。

ここのところ毎年夏バテしていたのですが、今年はいまから夏が楽しみになりました。